Kulte et le Cook and Sound festival collaborent une nouvelle fois pour cette édition 2019 !
Nous avons donc accordé une petite interview au directeur de ce festival mêlant gastronomie et musique qui n'est autre que Laurent Kouby !
INTERVIEW COOK AND SOUND
Depuis quand existe votre festival ?
Le Cooksound Festival a été crée en 2011 - (9 ans).
Quelle est l’histoire de ce festival ?
Le Cooksound Festival est né suite au concept Cooksound qui vu le jour sous la forme d’une Cd- livre Cooksound « Marseille - Provence » (Actes) qui proposait 13 artistes marseillais associés à 13 recettes de cuisine Provençales proposées en Français Anglais et Japonais, qui rencontra un vif succès.
Suite à cela une dizaine de Cooksound Party ont été réalisées sous différentes thématiques (Bio et Environnement, Japon, Asie, Bollywood, Bob Marley, etc...
En 2009, quittant Marseille pour m’installer à Forcalquier, l’université des saveurs et senteurs m’a contacté pour mettre en place une Cooksound Party sur le Thème « Haute Provence Piémont » dans les Jardins et Cloître des cordeliers, avec projection cinéma en Plein Air, Concerts, Djs et gastronomie. Ayant découvert ce magnifique lieu historique, j’ai eu l’idée de lancer un véritable festival l’année suivante sur une thématique Asie / Moyen Orient, l’aventure était lancée !
Suite à cela une dizaine de Cooksound Party ont été réalisées sous différentes thématiques (Bio et Environnement, Japon, Asie, Bollywood, Bob Marley, etc...
En 2009, quittant Marseille pour m’installer à Forcalquier, l’université des saveurs et senteurs m’a contacté pour mettre en place une Cooksound Party sur le Thème « Haute Provence Piémont » dans les Jardins et Cloître des cordeliers, avec projection cinéma en Plein Air, Concerts, Djs et gastronomie. Ayant découvert ce magnifique lieu historique, j’ai eu l’idée de lancer un véritable festival l’année suivante sur une thématique Asie / Moyen Orient, l’aventure était lancée !
Comment choisissez-vous les artistes exposés au festival ?
Les artistes sont sollicités en fonctions de la thématique du festival qui change chaque année.
La programmation s’effectue autour d’artistes en découverte mais également d’artistes confirmés, nationaux ou internationaux, tout en conservant une programmation éclectique, originale inédite et accessible au plus grand nombre.
La programmation s’effectue autour d’artistes en découverte mais également d’artistes confirmés, nationaux ou internationaux, tout en conservant une programmation éclectique, originale inédite et accessible au plus grand nombre.
Cela semble très important pour vous de mettre en avant le coté écolo du festival, c’est ce qui en fait aussi votre identité, pourquoi avoir prit ce parti pris là ?
Nous défendons des valeurs d’éco-responsabilités depuis le début du festival il est important durant un événement pluridisciplinaire d’appliquer une démarche visant à réduire notre impact écologique en appliquant un grand nombre de dispositifs autour du développement durable.
Nous souhaitons également transmettre et sensibiliser le public, les équipes, les bénévoles et les artistes sur nos valeurs écologiques.
Le Cooksound Festival est un laboratoire qui doit transmettre une philosophie et plus particulièrement mettre en oeuvre une dimension autour de valeurs écologiques.
Le Cooksound Festival est un laboratoire qui doit transmettre une philosophie et plus particulièrement mettre en oeuvre une dimension autour de valeurs écologiques.
Pourquoi avoir choisi de collaborer avec kulte ?
La marque Kulte est une marque emblématique marseillaise que je connais depuis fort longtemps et c’est depuis 2007 que nous collaborons avec la marque que nous apprécions aussi bien au niveau graphique que dans la qualité et la fabrication de leurs produits.
Kulte a été partenaire de plusieurs Cooksound Party à Marseille mais également de plusieurs éditions du Cooksound Festivals à Forcalquier.
De quelle façon se déroule votre festival ?
Le Cooksound Festival est un festival semi-gratuit qui propose à la fois des concerts gratuits et payants chaque soir permettant un accès démocratique au plus grand nombre et plus précisément au public ayant de faible revenu afin de leur permettre d’accéder à la culture sans barrière de budget.
La programmation est composée de Djs, d’artistes nationaux et internationaux , de gastronomie réalisée à partir de produits locaux, biologiques ou issues d’un agriculture raisonnée, de projections cinéma, de performances peinture, d’arts visuels, d’installations, d’ateliers d'arts plastiques pour les enfants , de contes, d’ateliers de cuisine, de master class tout cela mis en oeuvre en appliquant une démarche totalement éco-responsable dans toute son organisation.
L’interview Kulte
Votre musique kulte ?
Fan de Musique de film - Le thème from Shah by Isaac Hayes
Votre plat kulte ?
« Les boulettes Marseillaises » une de mes créations qui figure sur le CD-livre
Cooksound « Marseille - Provence » (Actes) qui fut à l’origine du concept Cooksound (13 ar2stes Marseillais associés à 13 recettes de cuisine Provençales proposées en Français Anglais et Japonais).
Votre boisson kulte ?
Le T Punch
Votre chef kulte ?
Pas vraiment de chef Kulte mais plutôt des chefs qui réalisent une cuisine simple « maison » faite à partir de produits frais et locaux où le goût et l’originalité doivent être prépondérant.
Votre groupe musique kulte ?
Cinematic Orchestra
N'hésitez pas à aller faire un tour, le festival se termine dimanche soir !
